Anda Bhurji
₹60.00ताज़ा अंडों को बारीक कटे प्याज, रसीले टमाटर, तीखी हरी मिर्च और अदरक के साथ कड़ाही में भूनकर तैयार किया गया। देसी मसालों का चटपटा स्वाद और ताज़ा धनिये की खुशबू, जो हर सुबह या शाम को खास बना दे।
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ताज़ा अंडों को बारीक कटे प्याज, रसीले टमाटर, तीखी हरी मिर्च और अदरक के साथ कड़ाही में भूनकर तैयार किया गया। देसी मसालों का चटपटा स्वाद और ताज़ा धनिये की खुशबू, जो हर सुबह या शाम को खास बना दे।

स्वाद और खुशबू का बेजोड़ संगम! उबले हुए अंडों और मसालों के साथ पकी हुई एक ऐसी बिरयानी, जो आपकी भूख और स्वाद दोनों को तृप्त कर दे।”

उबले हुए अंडों को सुनहरे होने तक फ्राई करके, प्याज और टमाटर की तीखी मसालेदार ग्रेवी में पकाया गया। अदरक, लहसुन और खड़े मसालों का ज़ोरदार तड़का, जो आपको असली देसी स्वाद का अहसास कराएगा

बारीक कद्दूकस किए हुए उबले अंडों को प्याज, टमाटर और हरी मिर्च के तीखे तड़के के साथ तैयार किया गया। मक्खन में भुने हुए मसालों की खुशबू और अदरक के लच्छों से सजा यह कीमा स्वाद का असली धमाका है।

अदरक, लहसुन और हरी मिर्च का मक्खन में लगा तीखा तड़का इस साधारण खिचड़ी को असाधारण बना देता है। हल्का मसालों का स्वाद और मक्खन की सोंधी महक इसे आपके ढाबे की सबसे खास डिश बना देगी

मक्खन और खास मसालों के साथ तैयार की गई पनीर की सबसे लोकप्रिय डिश। स्वाद ऐसा जो हर किसी के दिल को छू जाए

रात भर भिगोए हुए काबुली चनों को ताज़ा पिसे हुए मसालों और अदरक-लहसुन के तड़के के साथ धीमी आँच पर पकाया गया। चटपटा स्वाद जो हर निवाले में पंजाब की खुशबू ले आए


असली हैदराबादी ज़ायका! मसालों के तीखेपन और तले हुए प्याज की मिठास का एक अद्भुत संतुलन। पुदीने और धनिये की ताज़गी के साथ तैयार यह बिरयानी स्वाद का एक ज़ोरदार धमाका है।

ताज़ा चिकन और खड़े मसालों का बेहतरीन मेल। अदरक, लहसुन और भुने हुए प्याज की खुशबूदार ग्रेवी में तैयार की गई यह डिश स्वाद में जितनी लाजवाब है, उतनी ही सेहतमंद भी।

ताजे टमाटर, प्याज और खड़े मसालों की ग्रेवी में लिपटा हुआ नरम चिकन। हांडी में पकने के कारण इसमें मसालों का स्वाद गहराई तक समाया होता है। तंदूरी रोटी या लच्छा पराठा के साथ सबसे उत्तम

ताज़ा मसालों और खुशबूदार खड़े मसालों की एक मखमली परत में लिपटा हुआ रसीला चिकन। अदरक के लच्छों और ताज़ा धनिये से सजा यह चिकन, स्वाद और खुशबू का एक बेजोड़ अनुभव है।

ताज़ा चिकन के टुकड़ों को खास मसालों में मैरीनेट करके धीमी आँच पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक रोस्ट किया गया। ऊपर से चाट मसाला और नींबू का छिड़काव, जो इसे बाहर से क्रिस्पी और अंदर से बेहद रसीला बनाता है।

ताज़ा उबली हुई पीली दाल, जिसे बारीक कटे प्याज, रसीले टमाटर और हरी मिर्च के साथ कड़ाही में भूनकर तैयार किया गया है। ऊपर से ताज़ा हरा धनिया और मक्खन का साथ

ऊपर से लगाए गए कुरकुरे लहसुन और लाल मिर्च के तड़के के साथ परोसी जाने वाली पारंपरिक पीली दाल। सादगी और ज़ायके का सही मेल

ताज़ा दूध और क्रीम की मखमली ग्रेवी में पकाए गए खास मसालों का मिश्रण, जिसे कुरकुरी बेसन सेव के साथ परोसा जाता है। स्वाद में एकदम लाजवाब और बनाने में बेहद शाही