Non Veg

स्वाद और खुशबू का बेजोड़ संगम! उबले हुए अंडों और मसालों के साथ पकी हुई एक ऐसी बिरयानी, जो आपकी भूख और स्वाद दोनों को तृप्त कर दे।”

उबले हुए अंडों को सुनहरे होने तक फ्राई करके, प्याज और टमाटर की तीखी मसालेदार ग्रेवी में पकाया गया। अदरक, लहसुन और खड़े मसालों का ज़ोरदार तड़का, जो आपको असली देसी स्वाद का अहसास कराएगा

ताज़ा चिकन और खड़े मसालों का बेहतरीन मेल। अदरक, लहसुन और भुने हुए प्याज की खुशबूदार ग्रेवी में तैयार की गई यह डिश स्वाद में जितनी लाजवाब है, उतनी ही सेहतमंद भी।

ताजे टमाटर, प्याज और खड़े मसालों की ग्रेवी में लिपटा हुआ नरम चिकन। हांडी में पकने के कारण इसमें मसालों का स्वाद गहराई तक समाया होता है। तंदूरी रोटी या लच्छा पराठा के साथ सबसे उत्तम

गरमा-गरम और चटपटी ग्रेवी में डूबी हुई नरम मछली। ताजे मसालों का सही संतुलन जो आपको असली देसी स्वाद का अनुभव कराएगा।

मसालों के जादू और मिट्टी के बर्तन की मिठास का एक बेहतरीन संगम। रसीली मछली को टमाटर, प्याज और अदरक-लहसुन के चटपटे मसाले में धीमी आंच पर भुना गया है। असली देसी स्वाद के शौकीनों के लिए एक लाजवाब विकल्प

असली देसी मसालों में मैरीनेट किया हुआ मटन और महकते चावलों की परतें। धीमी आंच की भाप (दम) में तैयार यह बिरयानी अपने तीखेपन और सोंधेपन के लिए जानी जाती है। रायते और सालन के साथ एक मुकम्मल स्वाद।

धीमी आंच पर पका हुआ नरम मटन और मसालों का सही संतुलन। असली उत्तर भारतीय स्वाद, जो तंदूरी रोटी या स्टीम राइस (चावल) के साथ सबसे उत्तम लगता है।